เป็ดอี้เหลียง (Yi-Liang DUcK)
“นายเล้งสวนเกษตรชี้นิ้ว”
ได้แบ่งพื้นที่บางส่วนของสวนกันเป็นพื้นที่เล้าขนาด 10 x 12 เมตร โดยนำเอาวัสดุเหลือใช้จากการสร้างโรงเรือน คือ
กระเบื้องมุงหลังคาลอนคู่ล้อมเล้า
ภายในขุดบ่อพักน้ำขนาด
2 x 3 x 0.7 เมตร
สำหรับเติมน้ำให้ล้นไปยังบ่อที่ 2 – 3 และ 4 ที่มีความสูงลดหลั่น
กระจายน้ำไปแต่ละบ่อสำหรับเป็ดได้ว่ายน้ำผลัดขนและยังกันพื้นที่บางส่วนในเล้าราว 2
x 3 เมตร ไว้สำหรับเป็ดพักผ่อนและวางไข่
โดยพื้นที่นี้ได้ร่วมเลี้ยงกับกบจำนวน 5-60 ตัว
เป็ดอี้เหลียง
(Yi-Liang DUcK) ชื่อวิทยาศาสตร์ Anas
platyrhyncho
มีลักษณะคล้ายเป็ดปักกิ่ง คือ มีขนสีขาวตลอดลำตัว
ทั้งเพศผู้และเพศเมีย ตัวผู้จะตัวโตกว่าและเสียงแหบกว่าตัวเมีย หน้าอกกว้าง
ปาก แข้ง และเท้าสีส้ม ความต้านทานโรคสูง
เป็นเป็ดเนื้อโตเร็วที่ใช้เวลาเลี้ยงขุน 60 วัน จากแรกเกิดจะได้น้ำหนักเฉลี่ย 2.7
กิโลกรัม สามารถให้ไข่ได้เมื่ออายุ 160
วัน (น้ำหนักตัว 2,650 กรัม) ให้ผลตอบแทนเร็วในเวลาอันสั้นเพียง 4-6
สัปดาห์ก็สามารถขายได้ เนื้อมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย มีเนื้อแดงประมาณ 38 %
เป็นสายพันธ์ที่ได้ชื่อว่า “โตไว ไข่ดกใบใหญ่ ใช้เวลาขุนน้อย ”
 |
เป็ดอี้เหลียงสวนนายเล้งเกษตรชี้นิ้ว |
แหล่งกำเนิด
เป็นพันธุ์พื้นเมืองของเมืองคุณหมิง
มณฑลยูนาน สาธารณรัฐประชาชนจีน
ทางการจีนได้น้อมเกล้าฯ ถวายลูกเป็ดอี้เหลียง อายุ 1 วัน จำนวน 65 ตัว เป็นเพศผู้
15 ตัวเพศเมีย 50 ตัว
แด่สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ และทรงมีพระราชเสาวนีย์
ให้นำไปเลี้ยงเป็นพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ และขยายพันธุ์ในโครงการฟาร์มตัวอย่าง
ตามพระราชดำริ
ลูกเป็ดพันธุ์อี้เหลียงเดินทางมาถึงเมื่อวันที่ 11
ตุลาคม 2543 กรมปศุสัตว์ ได้นำไปเลี้ยงอนุบาล
ที่สถาบันวิจัยและพัฒนาสัตว์ปีกแห่งชาติ อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี
โดยมีผู้เชี่ยวชาญของจีนจำนวน 2 คนที่เดินทางมาด้วย
โดยกรมปศุสัตว์และโครงการต่างๆได้ร่วมขยายพันธุ์ไปเลี้ยงตามโครงการต่างๆ
ทั่วประเทศในปี 2543-2548 สามารถจำหน่ายสู่ตลาดในช่วงนั้นได้หลายหมื่นตัวต่อปี
แหล่งเพาะพันธ์
วันที่ 15 มกราคม 2544 ให้แก่ศูนย์วิจัย
และบำรุงพันธุ์สัตว์เชียงใหม่เป็นการนำเป็ดพันธุ์อี้เหลียงมาเลี้ยงเพื่อการปรับสภาพและขยายพันธุ์ปัจจุบันศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์เชียงใหม่ได้คัดเลือกเป็ดพันธุ์อี้เหลียงจำนวน
500 ตัว ไว้เป็นพ่อแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูกเป็ดส่งเข้าโครงการฟาร์มตัวอย่างตามพระราชดำริ
แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์กับ"นายเล้งสวนเกษตรชี้นิ้ว"ได้ที่
Blogger : https://organicfarmlampang.blogspot.com/
Facebook : https://www.facebook.com/lengnoi.noi
Fanpage : https://www.facebook.com/LengFarm/
E-mail :
lengorganicfarm@gmail.com
Line ID : https://line.me/ti/p/bUXglgMECd
Mobile : 081-882-3678
Telephone : 054-222-737
